Om Ölstugan Tullen Mölndal
Ölstugan Tullen Mölndal er et afslappet mødested midt i byens hjerte. Her serveres klassisk husmandskost og gode drikkevarer i imødekommende omgivelser, der passer lige så godt til frokost som til en aften med venner. De store udeserveringer på torvet gør restauranten til et oplagt samlingssted i årets varmere måneder.
Åbningstider
Mån-Tors
16:00 – 00:00
Fredag
13:00 – 01:00
Lördag
12:00 – 01:00
Söndag
12:00 – 00:00
Menu
Veckans rätter
(9-15 oktober)
Långkokt rimmad fläsklägg med senapssås, riven pepparrot, smörstekta brytbönor och rotmos
Dillkött på högrev med sötsyrlig dillsås, morötter och kokt potatis
Stekt makrillfilé med brynt smör, bakad spetskål, smörstekt broccoli, picklade senapsfrön och dillstomp
Örtbakad sejfilé med hummersås, blancherade sockerärtor, rostad blomkål, friterad grönkål och kokt potatis
Matmeny
VÅRA KLASSIKER
Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, lagrad hårdost, marinerade oliver, saltgurka, picklad rödlök, färskostkräm och knäckebröd
Skagenröra på smörstekt surdegsbröd med dill och citron
tre sorters sill med gräslök, gräddfil, ost, smör, knäckebröd och kokt potatis
Gratinerad getost med ugnsrostade rödbetor, babyspenat, ruccola, päron och rostade valnötter serveras med honungs- och balsamicodressing samt rostat surdegsbröd
Ostgratinerad svampstuvning på surdegsbröd med tomat- och löksallad
Panerad stekt Cheddarost serveras med tartarsås, inlagd rödlök, rostade rotsaker
Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos
serveras med husets bea och rödvinssås, baconlindade brytbönor, grillad tomat och gratinerat potatismos
Fläskschnitzel (160gr kött) serveras med rödvinssås, örtsmör, friterad kapris, grillad citron och ljummen potatissallad
Kryddig tjock ostkorv på smörstekt surdegsbröd med räkröra, picklad rödlök, picklad gurka och potatismos toppat med rostad lök
Biff à la Lindström med svampsås, picklad silverlök, bakad spetskål, palsternackschips och rostad potatis (vegansk rätt)
BARNMENY
med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos
med kall dillsås, ärtor och krossad friterad potatis
med potatismos
tre pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
DESSERT
serveras med vaniljglass, lättvispad grädde och hemgjord chokladsås
serveras med hallonsorbet och rårörda bär
Dryckesmeny
Öl alltid på fat
40 cl Norrlands Guld
40 cl pilsner
40 cl klassisk lager
40 cl Irish stout från Gotlands Bryggeri
40 cl klassisk IPA från Gotlands Bryggeri
40 cl American Pale Ale från Gotlands Bryggeri
40 cl pale ale från Gotlands Bryggeri
40 cl veteale från Brutal Brewing
40 cl veteöl från Gotlands bryggeri
40 cl True Love IPA 6,2%
40 cl True Love Lager 5%
Vita viner
Bellaretta Chardonnay, Italien
Bellaretta Chardonnay, Italien
Riesling, Tyskland
Riesling, Tyskland
Chardonnay, Chile
Chardonnay, Chile
Eko, Österrike
Eko, Österrike
Bubbel & rosévin
Macabeo, Spanien
Macabeo, Spanien
Rosé Vino d’Italia EKO, Italien
Rosé Vino d’Italia EKO, Italien
Röda viner
Bellaretta Carbernet Sauvignon, Italien
Bellaretta Carbernet Sauvignon, Italien
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Frankrike
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Frankrike
Cabernet sauvignon, Carmeneré, Syrah, Chile
Cabernet sauvignon, Carmeneré, Syrah, Chile
Corvina, Rondinella, Italien
Corvina, Rondinella, Italien
Cider
4,5% 33cl (Fläder, Ananas, Hallon & Vinbär)
4,5% Demi sec Riesling och persika
4,5% Äppel cider torr
4,5% The Piña Colada
4,5% Bellini Project Ekologiskt
4,5% The Apple Sour Project