Om Ölstugan Tullen Majorna
Ölstugan Tullen Majorna ligger i hjertet af en af Göteborgs mest karakterfulde bydele. Her mødes den afslappede Tullen-følelse med Majorna-områdets unikke charme og nærhed til byens folkeliv. Restauranten tilbyder klassisk svensk husmandskost, et bredt udvalg af svensk øl og en imødekommende atmosfære, der passer lige så godt til en hverdagsmiddag som til en aften med venner. Med sin beliggenhed i en bydel kendt for fællesskab, kultur og personlighed er Ölstugan Tullen Majorna blevet et naturligt mødested for både stamgæster og nye gæster.
Åbningstider
Mån-Tors
12:00 – 00:00
Fre-Lör
12:01 – 01:00
Söndag
12:00 – 00:00
Menu
Veckans rätter
28 augusti-3 september
Långbakad fläskkarré med skysås, rostad blomkål, tomat- och löksallad och potatisgratäng
Lammfärsbiff med lammsky, rostade grönsaker, rostad potatis toppad med jordärtskockschips
Stekt strömming med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor och potatismos
Ugnsbakad fiskfilé med rödvinssås, morot, bacon, syltlök, svamp och potatismos
Matmeny
Våra Klassiker
Salami, lufttorkad skinka, ölkorv, skagenröra, brieost, lagrad hårdost, marinerade oliver, saltgurka, picklad rödlök, färskostkräm och knäckebröd
Västerbottenostpaj, getost, ost, oliver, tomat- och lökmarmelad, saltgurka, färskostkräm och knäckebröd
Skagenröra på smörstekt surdegsbröd med dill och citron
Matjessill med brynt smör, gräddfil, kokt ägg, gräslök, rödlök, knäckebröd och kokt potatis
Handskalade räkor på stekt surdegsbröd, dill- och citronmajonnäs, kokt ägg och sallad
Handskalade räkor, dill- och citronmajonnäs, kokt ägg, krutonger, blandsallad och vinägrett
Panerad stekt Cheddarost serveras med tartarsås, inlagd rödlök, rostade rotsaker
Hemgjorda kalvköttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos
Serveras med husets bea och rödvinssås, baconlindade brytbönor, grillad tomat och gratinerat potatismos
Med rödvinssås, örtsmör, kapris, ärtor, citron och rostad potatis
Med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatismos
Grillad kryddig ostkorv på surdegsbröd med skagenröra, picklad rödlök, pressgurka, rostad lök och potatismos
På rostat surdegsbröd med vitlöksmajonnäs, sallad, tomat, saltgurka, kikärtsröra och friterad potatis
Serveras med vitlöksmajonnäs, picklad rödlök och rostad potatis och rotfrukter
Med gräddsås, sallad, gurka, svartvinbärsgelé, rostade rotfrukter och kokt potatis
Friterad getost på en bädd av blandsallad med picklade rödbetor, picklad rödlök, rostade valnötter och honungsvinägrett toppad med honung
Barnmeny
Med gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och potatismos
Med kall dillsås, ärtor och krossad friterad potatis
Med potatismos
Med krossad friterad potatis
Tre pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde
Vi bjuder alla barn på en kula glass med chokladsås efter maten
Dessert
Chokladkaka med frukt, chokladsås, vispad grädde, rostade nötter och vaniljglass
Serveras med hallonsorbet och rårörda bär
Inkokt päron serveras med glass och vispad grädde
Tilltugg
Serveras med vegansk vitlöksmajonnäs
Dryckesmeny
ÖL ALLTID PÅ FAT
40 cl Norrlands Guld
40 cl ofiltrerad lager
40 cl pilsner
40 cl IPA från Brutal brewing
40 cl vete ale från Brutal Brewing
40 cl ekologisk pilsner från Gotlands bryggeri
40 cl American pale ale från Gotlands bryggeri
40 cl klassisk IPA från Gotlands bryggeri
40 cl veteöl från Gotlands bryggeri
40 cl medelfyllig ale från Gotlands bryggeri
40 cl IPA från Ölstugan Tullen Collab med Ocean Bryggeriet 6,2%
40 cl Lager från Ölstugan Tullen Collab med Ocean Bryggeriet 5%
40 cl stout från Gotlands bryggeri
VITA VINER
Bellaretta, Chardonnay, Italien
Bellaretta, Chardonnay, Italien
Riesling, Tyskland
Riesling, Tyskland
Chardonnay, Chile
Chardonnay, Chile
Chenin blanc, Sydafrika
Chenin blanc, Sydafrika
BUBBEL & ROSÉVIN
Macabeo, Spanien
Macabeo, Spanien
Ekologiskt, Italien
Ekologiskt, Italien
RÖDA VINER
Bellaretta Cabernet Sauvignon, Italien
Bellaretta Cabernet Sauvignon, Italien
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Frankrike
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Frankrike
Cabernet sauvignon, Carmenére, Syrah, Chile
Cabernet sauvignon, Carmenére, Syrah, Chile
Corvina, Rondinella, Italien
Corvina, Rondinella, Italien
CIDER
4,5% 33cl Päron, Fläder, Ananas, Hallon- och vinbär
4,5% 33cl Riesling och persika
4,8% 40cl torr äppel cider
4,5% 33cl The Pina Colada project, The Mojito Project, The Belini Project, Strawberry Lime fizz